OPC CLUJ// In unele centre rezidentiale, pe langa JEG, MUCEGAI si SALTELE MURDARE, comisarii au descoperit ca MANCAREA se depoziteaza pe PAVIAMENT!// FOTO
Comisarii CRPC RNV Cluj au verificat 297 operatori economici/centre rezidențiale. Acestia au identificat o sumedenie de deficiențe, pentru care au aplicat 183 amenzi contravenționale în cuantum de 1.787.000 lei si 205 avertismente.
Totodată, au fost dispuse măsurile complementare de:
– oprire definitivă de la comercializare a produselor alimentare neconforme în valoare de circa 22150 de lei
– oprire temporară a prestării serviciilor, până la remedierea deficiențelor, la 80 de unitati, iar in cazul a 4 centre relocarea rezidenților
– sesizarea instituțiile abilitate pentru luarea măsurilor aferente deficiențelor constatate care exced sferei de competență a instituției noastre
Neregulile înregistrate de echipele de control au fost:
1. lipsa în blocul alimentar si in camere a plaselor contra insectelor
2. modificarea stării termice a produselor
3. folosirea unor preparate și produse fără elemente de identificare/caracterizare si cu data limita de consum depasită cu pană la 60 de zile
4. folosirea unor vitrine frigorifice, pentru depozitarea produselor și preparatelor, insalubre, cu praf în exces, rugină și chedere pline de mucegai
5. utilizarea veselei din plastic si a unor ustensile de lucru cu manere de lemn sau plastic, precum și a veselei smălțuite cu ciobituri in exces
6. folosirea unor spații de depozitare neigienizate, având rafturi cu rugină, improprii depozitării produselor alimentare
7. folosirea unor spații nerenovate, insalubre, cu gresie lipsă sau spartă, cu scurgeri de canalizare defecte, cu calorifere cu rugină, îmbâcsite, pline de praf și depuneri de produse
8. folosirea unor coșuri/tomberoane pentru reziduuri fără capace, în zona de preparare a alimentelor , in camere de cazare si bai
9. utilizarea unor lenjerii de pat și saltele neconforme, neigienizate, cu pete
10. incinta bailor din camerele beneficiarilor aveau vasele wc neigienizate
11. scarile de acces intrare cu gresia sparta, incinta exteriorul spatiului neamenajat
12. folosirea unor paturi neconforme
13. Depozitare direct pe paviment, la temperatura mediului ambiant, la 2 – 6̊ grade Celsius, si produse alimentare depozitate in exteriorul clădirii fără a fi protejate
14. Lipsa soluție dezinfectanta pentru vesela in blocul alimentar
15. Lista meniu incomplectă, neavizată de către personal de specialitate
16. Lipsa dovada efectuarii DDD
17. Lipsa autorizatii de functionare
18. Vase WC fără maner pentru persoane cu dizabilitati sau vârstnice
19. Mobilier degradat impropriu uzului
20. Paturi degradate, lenjerie insalubra, improprii utilizarii
21. Pardoseli deteriorate, neigienizate
22. Neafisare lista de tarife servicii
23. Practici comerciale înșelătoare rezultate din prezentarea pe site-uri a unor imagini aferente serviciilor, iar in realitate acestea nu se regasesc, fiind identificate multe neconformități.
